El productor de Chaguarpamba superó el récord histórico de 90,04 puntos y representará a la provincia en la subasta internacional
Redacción regional
¿Quién es el nuevo rostro del café lojano? Gonzalo Javier Flores Paladines, de Chaguarpamba, ganó la décima cuarta edición del concurso Loja Sabor a Café 2026. Alcanzó una puntuación histórica de 91,29 en perfil de taza. Su resultado superó los 90,04 puntos registrados en 2025. Marcó un nuevo récord para la caficultura de la provincia. El reconocimiento se suma al que obtuvo recientemente en Olmedo, donde también se ubicó en el primer lugar.
En diálogo exclusivo con Diario Crónica, Flores expresó su emoción. Agradeció a Dios por representar a su cantón y dejar en alto el nombre de la provincia. El productor se dedica a esta actividad desde hace cinco años. Ha enfocado parte de su trabajo en el cultivo de la variedad bourbon sidra rojo. Con esa variedad consiguió el reconocimiento. Su finca se denomina El Cedro. Está ubicada en el barrio La Pampa de Jorupe, en el límite provincial entre Chaguarpamba y Olmedo.
«Expresó su emoción y agradecimiento a Dios por representar a su cantón y dejar en alto el nombre de la provincia», según Diario Crónica.
Producción y expectativas
Gonzalo señaló que, durante estos cinco años, todavía no ha tenido la oportunidad de comercializar su café en el extranjero. Por ello, uno de sus objetivos es continuar mejorando su producción. Busca conseguir nuevas oportunidades para llegar a mercados internacionales. Mantiene expectativas por la subasta internacional. Espera que el precio de su café supere los USD 100 por libra. Para él, esa posibilidad representaría una oportunidad para dar mayor proyección a su trabajo. También para demostrar la calidad del café que se cultiva en Chaguarpamba.
«Este reconocimiento como la expectativa por la subasta representan oportunidades para impulsar la producción y buscar que el café llegue a compradores del extranjero», finalizó Flores, según Diario Crónica.
Resultados del concurso
La décima cuarta edición de Loja Sabor a Café reunió 120 muestras. Procedieron de la provincia de Loja y de distintas partes del Ecuador. El podio quedó en manos de productores lojanos. Todos superaron los 90 puntos, lo que les otorgó la denominación de presidencial. El segundo lugar fue para Paula Moreno Espinosa, de Vilcabamba. Obtuvo 91,25 puntos con un café de variedad Geisha. El tercer puesto correspondió a Leonidas Jaramillo, productor de la finca El Alisal, en Fundochamba, cantón Quilanga. Logró 90,21 puntos por su Geisha de proceso natural. Carlos Íñiguez y María Fernanda Tapia, de Loja, ocuparon el cuarto lugar con 89,25.
Premios y becas
Seis productores tendrán la posibilidad de viajar a China para participar en un seminario. Los tres primeros lugares obtuvieron directamente su cupo. Las otras tres plazas se definirán mediante una nueva evaluación. Un juez internacional volverá a catar las muestras. Seleccionará los cafés que respondan a las exigencias de los mercados asiáticos. Flores manifestó su entusiasmo por viajar a China. Será una experiencia nueva que espera aprovechar para ampliar sus conocimientos. También para conocer otras perspectivas del sector cafetero.
Loja Sabor a Café es un concurso nacional de café especial. La edición 2026 se realizó del 15 al 18 de octubre. La organización estuvo a cargo de la Prefectura de Loja, el CONGOPE y ASCAFEEL. El certamen busca promocionar la excelencia del grano ecuatoriano. También posicionarlo ante compradores nacionales e internacionales. La caficultura es una actividad económica importante en Loja. La provincia tiene tradición cafetalera y condiciones agroclimáticas favorables. Los productores buscan acceder a mercados internacionales. La subasta internacional es una de esas oportunidades. Las becas a China abren nuevas posibilidades de comercialización. El récord de Flores marca un hito para la caficultura provincial.
«Este reconocimiento como la expectativa por la subasta representan oportunidades para impulsar la producción y buscar que el café llegue a compradores del extranjero», concluyó Gonzalo Flores, según Diario Crónica. (I)
