El evento reconoce a las familias cafetaleras y posiciona al grano lojano como producto de excelencia internacional.
Redacción regional
LOJA, 3 de octubre de 2025. – Diario La Hora informa que la ciudad de Loja inauguró la décimo tercera edición de “Loja Sabor a Café 2025”, la noche del jueves 2 de octubre, en la Plaza Central. El evento busca consolidar al café lojano como motor económico, social y cultural de la provincia, con una agenda que se extenderá hasta el 5 de octubre.
La ceremonia de apertura contó con la presencia del prefecto Mario Mancino, autoridades locales, nacionales e invitados internacionales. “Este evento es un homenaje a las familias cafetaleras que con esfuerzo mantienen vivo un legado productivo y cultural”, señaló Mancino, al destacar al café como símbolo de identidad.
La viceprefecta María José Sotomayor reafirmó el compromiso de apoyar a los productores, mientras que la alcaldesa Diana Guayanay resaltó la sostenibilidad e identidad que representa este cultivo para la provincia.
Uno de los momentos centrales de la jornada fue la premiación del Top 10 Loja Sabor a Café 2025. El primer lugar lo obtuvo Jhoel Granda, del cantón Puyango, con un café Geisha de proceso lavado que alcanzó 90,04 puntos, considerado de categoría presidencial.
El festival incluye ferias, degustaciones, shows de barismo, foros académicos y espacios de diálogo sobre innovación y sostenibilidad. La organización está a cargo de la Prefectura de Loja, junto al Congope, Fapecafes y otras instituciones públicas y privadas.
Loja cultiva café en 15 de sus 16 cantones y, en los últimos años, granos lojanos han alcanzado precios récord en subastas internacionales, consolidando al sur del Ecuador como referente del café especial en la región andina.
