La agencia sanitaria brindó asesoramiento personalizado a emprendedores de la Zona 7 para la obtención del permiso de comercialización obligatorio.
Redacción regional
LOJA, Ecuador, 19 de diciembre de 2025 (CHOY).- La Coordinación Zonal 7 de la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA) regularizó 268 alimentos procesados durante el presente año. El proceso, dirigido a productores de Loja, El Oro y Zamora Chinchipe, se realizó mediante asesoramiento técnico personalizado para la obtención de la Notificación Sanitaria.
Este permiso es un requisito indispensable para la distribución y venta legal de alimentos en el país. ARCSA lo otorga tras un proceso de verificación que garantiza la seguridad e inocuidad de los productos. La estrategia de facilitación se enmarca en el proyecto “Emprende con ARCSA”, creado para fortalecer al sector productivo local.
Entre los productos que ahora cuentan con su documentación en regla destacan bienes emblemáticos de la zona. La lista incluye café tostado y molido, chifles, snacks, galletas, yogurt, granola, helados, especerías y pulpas de frutas.
La Notificación Sanitaria obtenida tiene una validez de cinco años. Los emprendedores podrán reinscribir sus productos por un período igual, con un costo equivalente al 20% del valor del trámite inicial. Esta medida busca dar estabilidad y continuidad a los negocios formalizados.
