Cincuenta productores de los 16 cantones participan en el evento organizado por la Prefectura. El programa incluye degustaciones y charlas técnicas hasta este 11 de diciembre.
Redacción regional
LOJA, Ecuador, 10 de diciembre de 2025 (CHOY).— según diario La Hora, la Prefectura provincial inauguró el XII Encuentro Apícola Loja 2025 en la Plaza de San Sebastián, donde cincuenta productores exhiben veintisiete variedades de miel y derivados. El evento se desarrollará hasta este jueves 11 de diciembre con acceso gratuito al público.
El encuentro reúne a asociaciones apícolas y meliponícolas de los dieciséis cantones de la provincia. Jean Ojeda, director de Desarrollo Productivo de la Prefectura, señaló que el objetivo es acercar la producción local a la ciudadanía. El horario de atención es de 09h00 a 18h00 durante ambas jornadas.
Los asistentes podrán degustar mieles de abejas y meliponas, además de conocer procesos de producción sostenible. El programa incluye charlas técnicas con especialistas nacionales e internacionales, entre ellos el apicultor peruano Mario Sarango, quien incorpora herramientas de inteligencia artificial en el sector.
El evento cuenta con el apoyo del Consorcio de Gobiernos Provinciales del Ecuador. Entre los expositores figuran también los técnicos ecuatorianos Milton Sánchez, José Ramírez, Fredy Córdova y Milton Guaycha, quienes compartirán conocimientos sobre apicultura moderna.
El encuentro busca visibilizar el rol económico y ambiental del sector apícola provincial, además de motivar a jóvenes hacia este emprendimiento sostenible. La iniciativa representa una plataforma para el intercambio de conocimientos y la apertura de nuevos canales de comercialización para productos lojanos.
