El Segundo Festival de Colada Morada en Zumba destacó por su fervor cultural, aunque las participantes expresaron algunas observaciones.
Redacción regional
ZUMBA, 07 de noviembre de 2025 (ChinchipeHoy) – El cantón Chinchipe celebró el pasado 2 de noviembre su Segundo Festival de Colada Morada y Guaguas de Pan, un evento que congregó a 25 emprendedores locales en el marco del Día de los Fieles Difuntos. El festival, impulsado por el Gobierno Municipal y liderado por la vicealcaldesa Jhoana Velásquez, en representación del alcalde Henry Ordoñez, consolidó la tradición culinaria en la zona, pero enfrentó observaciones críticas de las participantes sobre la estructura de la competencia y la organización.
La actividad se desarrolló bajo blancas carpas instaladas en la calle Zumba junto al complejo deportivo Leodan Herrera , creando una atmósfera que mezcló los aromas de especias, la típica harina de maíz morado y frutas cocidas con el ambiente de conmemoración. El apoyo municipal incluyó la entrega de premios para los cuatro primeros lugares e incentivos a todos los participantes, buscando fomentar la actividad económica durante la fecha cultural.
Críticas a la evaluación y el impacto económico
Las emprendedoras destacaron que la falta de rigurosidad profesional en el proceso de calificación afectó la experiencia del concurso. Narcisa García, ganadora de la edición anterior, señaló la necesidad de profesionalizar el juzgamiento. “Para estos eventos deben contratar un chef profesional que ya sabe cómo va a calificar una colada morada. Esta vez no fue así,” explicó García, sugiriendo un requisito técnico más estricto.
El aspecto económico también reveló puntos de fricción. Varias participantes enfrentaron dificultades para recuperar la inversión realizada, la cual podía ascender a unos setenta dólares ($70). García indicó que “muchas mamitas se quedaron con su colada morada y no hubo suficiente venta,” situación que afecta directamente al emprendimiento.
Retrasos y logística
La logística del evento fue otro punto de queja. La señora Nely Toledo, participante del festival, apuntó directamente a la falta de puntualidad y organización en la convocatoria. «Si se dice una hora, pues que se cumpla a esa hora,» afirmó Toledo, explicando que el retraso de una hora y media provocó que el producto se enfriara, perdiendo calidad.
Toledo agregó que sintió una baja concurrencia y poca propaganda, lo que impactó las ventas. Ambas emprendedoras coincidieron en que es fundamental mejorar la convocatoria y ampliar la duración del evento para asegurar una mejor dinámica de venta y evitar pérdidas.
La importancia de mantener la tradición
Pese a las observaciones, las participantes valoraron positivamente que el municipio continúe realizando estos espacios. Las emprendedoras resaltaron que el festival cumple un rol social al mantener viva la tradición del Día de Difuntos, generando además lazos familiares.
“No se deben perder las tradiciones, y esto hace que se una la familia,” comentó Nely Toledo. Las sugerencias a futuro incluyen la propuesta de realizar eventos gastronómicos con mayor frecuencia, quizás coincidiendo con feriados como Carnaval u otra festividad, buscando utilizar la cultura como palanca para una reactivación económica más consistente en el cantón Chinchipe.
