Debaten proyecto de ley para regular crianza y exportación de cuyes en Ecuador

Representantes de ministerios e instituciones públicas advierten posibles duplicidades normativas y sugieren una visión más integral del sector agropecuario

Redacción nacional

QUITO.- 20 de junio de 2025 .- La Comisión de Soberanía Alimentaria y Desarrollo del Sector Agropecuario y Pesquero recibió este miércoles, 18 de junio, los aportes de varias carteras de Estado sobre el proyecto de Ley para la Crianza, Faenamiento, Comercialización y Exportación de Cuyes en Ecuador.

Las observaciones fueron parte del proceso previo a la elaboración del informe para primer debate en la Asamblea Nacional.

Desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el delegado Jorge Baño advirtió sobre una posible duplicidad normativa. Señaló que ya existe la Ley Orgánica de Sanidad Agropecuaria, que regula las actividades pecuarias y los productos de origen animal.

Coincidió en ese criterio Pablo Albán, subsecretario del Sector Estratégico del Ministerio de Economía, quien recalcó la importancia del desarrollo agropecuario en la economía nacional. Propuso que se trabaje en una ley más general, que no se limite al cuy, sino que incluya a otros sectores productivos.

Desde el Ministerio de Comercio Exterior, el subsecretario de Agroindustria, Roberto Álvarez, sugirió un encadenamiento productivo más eficiente. Recordó que 14 exportadores de cuyes operan en el mercado internacional y que este segmento debería ser regulado por resoluciones específicas, sin generar nuevas normas superpuestas.

Por su parte, Nathaly Álvarez, directora de Calidad del Instituto Nacional de Economía Popular y Solidaria (IEPS), destacó que la normativa puede ser una herramienta de fortalecimiento para los pequeños productores y las organizaciones asociativas.

La funcionaria subrayó que el texto actual debe ser revisado para evitar conflictos en su aplicación y garantizar que el enfoque de soberanía alimentaria y economía popular se mantenga como eje central.

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